In diesem Artikel möchte ich dir die Top 20 Franchise Deutschland und Österreich für die Gastronomie vorstellen. Darunter sind klassische Restaurants, Take Aways aber auch mobile Konzepte und Automatensysteme. Wenn du keine eigene Idee hast oder lieber auf ein bewährtes System setzen möchtest, dann ist Franchise genau etwas für dich. Du nutzt Marke, Bekanntheit, Know How und startest damit vom ersten Tag an voll durch.
Bistro Box
Mit Sicherheit hast du sie schon einmal gesehen. An frequentierten Plätzen wie zum Beispiel Verkehrsknotenpunkten, bei Tankstellen, Bahnhöfen oder Autobahnraststationen stehen die Bistro Boxen.
Im Prinzip handelt es sich dabei um eine Pizza To Go, bei der kein Personal vor Ort nötig ist und welche rund um die Uhr geöffnet ist. Der größte Vorteil ist, dass du praktisch rund um die Uhr verkaufen kannst, ohne dir Gedanken über die Personalkosten machen zu müssen. Auch der Kunde schätzt das, da nicht um 22 Uhr Schluss ist, sondern auch spät nachts der Hunger gestillt werden kann.
Bistro Box ist ein österreichisches System und Gewinner des ÖVF (Franchise Award) und stark auf Expansionskurs. Zu den größten Vorteilen zählen, dass nicht permanent Personal vor Ort sein muss und das Eigenkapital recht überschaubar ist.
HungryLama
Das Franchise System aus Österreich ist eine Verbindung zwischen regionalen Restaurants, die beispielsweise keinen eigenen Lieferdienst haben, aber gerne ausliefern würden und den Kunden. HungryLama liefert meist auf E-Bikes Bestellungen von regionalen Restaurants an Kunden in der Umgebung. Du bist mobil und regional unterwegs.
Chopp&Roll
Unter den mobilen Gastronomiesystemen reiht sich Chopp & Roll Creamery ein. Du bist mobil und zauberst Eisröllchen und Kreationen auf einem umgebauten Lastenfahrrad.
Ich selbst habe schon einmal auf einem Lastenfahrrad für Kaffee gearbeitet und dabei viele Vorteile entdeckt. Kunden finden es attrativ, da es ins Auge sticht. Du bist überaus mobil und kannst auch ein Catering in einem Innenraum anbieten, wo ein großer Foodtruck nicht hineinpasst. Lastenfahrräder haben also viele Vorteile.
Chopp & Roll ist dabei auf Eis spezialisiert und kann mobil oder stationär betrieben werden. Das Eigenkapital ist vergleichsweise zu anderen Systemen sehr gering um damit gut zu starten.
Ruffs Burger
Burger sind immer mehr im Kommen und das hat auch Ruffs Burger erkannt und ein Franchise mit hausgemachten Burgern ins Leben gerufen. Geboten werden die Burger vor Ort, als Take Away oder zum Liefern. Ursprünglich kommt das Unternehmen aus München und ist heute vor allem in Deutschland und Frankreich bekannt.
Pommes Freunde
Der Name sagt hier eigentlich schon alles, denn hier dreht sich alles um Pommes Frites. Es gibt Burger, Currywurst, Pommes und das auf einem hochwertigen Niveau. Das Unternehmen bietet dabei fixe Standorte und die Angebote sind auch per Lieferdienst zu haben.
Filta
Wer hat eigentlich gesagt, dass es in der Gastro nur ums Essen geht? Hinter der Kulinarik stehen nämlich so einige Küchengeräte und viele davon wie zum Beispiel die Friteusse brauchen Öle oder Fette.
Mit Filta bist du als mobiler Servicepartner für andere Gastronomiebetriebe unterwegs und sorgst für Friteussenreinigung oder Ölfilterungen. Großer Vorteil ist das Alleinstellungsmerkmal dieses Unternehmens.
Hildegard Wurst
Ich erinnere mich noch ein paar Jahre zurück, als ich mit meinem Gastro-Betrieb genau neben Hildegard Wurst gestanden bin und wir ins Gespräch kamen. Es war ein Schulball für ein Gymnasium in Wien und wir waren bis in die frühen Morgenstunden im Einsatz.
Hildegard Wurst ist spezialisiert auf Hot Dogs, die von einem mobilen Dreirad-Wagen (Ape) verabreicht werden. Ähnlich wie die Lastenfahrräder hat das den Vorteil, das die kleinen und wendigen Fahrzeuge oft auch dort hinpassen wo ein Foodtruck nicht hinkommt. Bei dem Schulball haben wir das auch gemerkt, denn der ebenfalls gebuchte Foodtruck passte nicht durch die Hofeinfahrt und musste draußen stehen. Der meiste Umsatz blieb daher bei uns.
Dieses Konzept ist etwas für dich, wenn du gerne mobil unterwegs bist, Veranstaltungen und Caterings liebst und nur wenig Eigenkapital hast.
Swing Kitchen
Vegetarisches oder veganes Essen ist immer mehr im Kommen. Mehr und mehr Menschen ernähren sich gesund, achten auf das was sie essen und verzichten auf Fleisch. Diesen Trend hat Swing Kitchen erkannt und bietet gesunde Küche in Form eines veganen Burger Restaurants.
Dominos Pizza
Pizza zählt ganz klar zu den meistbestellten Produkten der Kunden. Das hat auch einen Grund, denn eine wirklich gute Pizza können oder wollen die meisten nicht selbst zuhause machen.
Genau auf diesen Trend setzt auch Dominos Pizza und bietet einen Mix aus Restaurant und Pizza-Lieferdienst. Seit 1960 besteht das Unternehmen und ist heute weltbekannt.
Hans im Glück
Dieses Unternehmen bietet hochwertige Burger und wurde bereits 2010 in München gegründet. Die Lokale haben ein interessantes Flair mit moderner Einrichtung und Birkenstämmen, die einen angenehmen Charakter vermitteln. Die Systemgastronomie ist heutzutage international bekannt und beliebt unter Burgerkennern.
Cocktailchef
Schon mal an die eigene Bar gedacht? Wer kennt das nicht? Du möchtest einen schönen Cocktail zaubern, doch hast keine Ahnung wie die Mischung eigentlich sein soll. Entweder schmeckt der Cocktail nur nach Alkohol oder nach Saft, selten kommt die perfekte Mischung heraus.
Cocktail Chef bietet dabei einen Cocktail-Automaten, der auf Wunsch Drinks zubereitet. Der Automat kann unter anderem praktischerweise in einen Kofferraum eingebaut und zur Verwendung ausgefahren werden. Wenn Feiern und Caterings deine Welt sind, dann bist du bei CocktailChef richtig.
McDonalds
Tja, ich denke es gibt niemanden, der nicht schon mal bei McDonalds war. Jeder kennt das Unternehmen und auch in den entferntesten Winkeln leuchtet das gelbe M über Autobahnabfahrten, Städten oder Industriezonen. McDonalds ist weltbekannt und erfolgreich.
Carls JR
Burgerqualität und Perfektion gipfelt in der us-amerikanischen Kette Carls JR. Bereits seit 1941 gehen hier Bestellungen über den Thresen und sind heutzutage mit über 1000 Restaurants weltbekannt. Das Design ist modern, amerikanisch und gehoben. Ein Eldorado für wahre Burger-Liebhaber.
Nordsee
Einer der wenigen Anbieter, der sich auf Fisch spezialisiert hat. Der Anbieter von Systemgastronomie bietet im Restaurant oder zum Mitnehmen Gerichte unterschiedlicher Art mit dem Fokus auf Fisch. Lachssemmel, Garnelen und vieles mehr sorgen für den Erfolg von mehr als 370 Filialen.
Mein Frühstück 24
Der Name ist hier Programm, denn dieses Unternehmen liefert frisches Brot und Gebäck bis vor die Haustüre und das jeden Morgen. Ein Praktisches Service, das viele Kunden schätzen und an dem du auch mitmachen kannst. Großer Vorteil ist das geringe Eigenkapital, das du bei diesem Unternehmen mitbringen musst.
Burger King
Schon seit 1957 gibt es den bekannten Whopper und das Unternehmen hat sich heute zu einer Weltbekanntheit etabliert. Neben einem Schnellrestaurant werden ein Drive-In und Lieferservice geboten.
Sushi Palace
Einie der wenigen Anbieter unter den Top 20 Franchise Deutschland & Österreich für Gastronomie für asiatisches Essen mit dem Fokus auf Sushi ist Sushi Palace. Gerade asiatisches Essen wird immer beliebter und Kunden schätzen hochwertiges und von Meisterhand gemachtes Sushi, das sich geschmacklich abhebt. Die Produkte sind frisch und hochwertig und werden als Lieferdienst angeboten.
Don Camillo
Wie der Name schon vermuten lässt, dreht sich bei Don Camillo alles um die mediterrane Küche. Italienische Spezialitäten werden hier gereicht und bieten den Kunden ein Geschmackserlebnis und ein Stück Italien in ihrer Heimat.
Merk Automaten
Dieses Konzept bietet einen der größten Vorteile in der Gastronomie, nämlich, dass es ohne ständiges Personal auskommt. Die Popcornautomaten können dabei an geeigneten Standorten aufgestellt werden und Popcorn auch ohne einen anwesenden Mitarbeiter ausgeben. Ideal um Personalkosten zu sparen und eine lange Verfügbarkeit zu garantieren.
Maloa Poke Bowl
Die Poke Bowl erlangt immer mehr Beliebtheit auch im deutschsprachigen Raum. Eine Bowl hat sich über die Jahre als klassisches, gehobenes ToGo Essen entwickelt, dass vor allem im Business Bereich gut ankommt. Es wirkt einfach eleganter auf eine gesunde und schmackhafte Bowl zum Lunch mit Kollegen zu gehen, als auf eine Currywurst.
Maloa bietet dabei hawaiianische Bowls und hebt sich damit von zahlreichen Asia-Bowl Anbietern vom Markt ab.
Fazit zu den Top 20 Franchise Deutschland & Österreich der Gastronomie
Mit dieser Übersicht der Top 20 Franchise Deutschland und Österreich für die Gastronomie hast du einen Gesamtüberblick vom deutschsprachigen Raum bekommen. Mehr findest du auch auf dem Franchise-Portal. Die Auswahl ist dabei bunt gemischt. Vom mobilen Ein-Mann-Betrieb bis zum großen System-Giganten ist in Abhängigkeit von deinem Budget für jeden etwas dabei. Die Auswahl hast du zwischen Restaurants, Take-Aways oder Lieferbetrieben.
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