Lohnt sich ein eigenes Restaurant eröffnen überhaupt?
Es ist wohl der Traum von vielen Menschen – ein eigenes Restaurant eröffnen. Immer mal wieder geistert die Idee durch den Kopf und aus so manch einer Idee wird ein echtes Konzept. Und dabei tut sich eine zentrale Frage auf: Lohnt es sich ein Restaurant zu eröffnen? So pauschal ist diese Frage nicht beantwortbar, denn … Weiterlesen