
Mein Name ist Alexander Kouba und auf dieser Seite möchte ich mich näher bei dir vorstellen. Ich komme aus Wien, Österreich, bin 31 Jahre alt und eigentlich begann mein Weg ganz anders, nämlich in der Technik.
Bis 2010 absolvierte ich eine HTL für Bauchtechnik, 2011 den Zivildienst, 2014 mein Bachelorstudium für erneuerbare Energien und 2016 mein Diplomstudium für Gebäudetechnik und -management. Klassisch startete ich in einem branchentypischen Beruf und hatte das auch zunächst längere Zeit vor.
Doch der Drang zur Selbstständigkeit zeigte sich schon viel früher und die Spuren der Gastro-Nebenjobs während dem Studium hatten Ihre Wirkung gezeigt und so änderte sich mein Weg.
Meine Schritte zum eigenen Unternehmen
Alexander Kouba Privat
Gibt es eine Gastwirtschaftlerin? Ja, die gibt es: Ihr Name ist Melanie und von Beginn an hat Sie mich in meinem Werdegang unterstützt und mitgeholfen. Begeisterung für die Gastronomie hatte Sie dabei schon immer. Wir merken das immer wieder, wenn wir in einem Restaurant, einer Veranstaltung oder sonst wo unterwegs sind. Von Beruf her ist Sie Volkschullehrerin. Gemeinsam wohnen wir (bald) in Wien, Ottakring.
Euer
Alexander Kouba
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