Arten von mobilen Konzepten

Ein Food Truck ist nur eine von vielen Möglichkeiten der mobilen Konzepte. Es gibt daher auch zu jedem der mobilen Konzepte die Möglichkeit eine nostalgische Variante, also einen Oldtimer zu wählen. Die gängigsten sind:

• Food Truck: Bei dieser Form ist dein Verkaufsraum, Fahrerabteil und Motor in einem Fahrzeug vereint. Es ist die bekannteste Form und auch jene, die besonders viel Anklang bei den Gästen findet.
• Anhänger: Eine andere Möglichkeit ist ein Anhänger, der von einem Zugfahrzeug gezogen wird. Vorteil hierbei ist, dass du den Anhänger bei einer Veranstaltung stehen lassen kannst und das Zugfahrzeug zur An- und Abreise sowie zum Nachschub kaufen nutzen kannst. Eine nostalgische Variante hiervon wäre der klassische umfunktionierte Zirkuswagen.
• Piaggio Ape: Seit 1948 gibt es sie, die bekannten kleinen Fahrzeuge auf drei Rädern. Einige von ihnen sind selbstfahrend, andere müssen transportiert werden. Nostalgie pur.
• Lastenfahrrad: Meist auch als Dreiräder ausgeführt gibt es sie mit einem Motor in Form eines E-Bikes mit dem du im Straßenverkehr fahren kannst und auch ohne Motor. Ebenfalls eine sehr nostalgische Wirkung.
• Fahrbare Verkaufszeilen: Hierbei handelt es sich um Edelstahl-Küchenzeilen, wie man sie aus Großküchen kennt. An der Unterseite haben sie Rollen und an der Front eine Optik nach Wahl. Meist werden diese Systeme für mobile Cocktail-Bars oder Kaffeebars verwendet.

Fahrtauglichkeit und Transport eines Oldtimers

Während ein moderner Foodtruck einfach drauflosfahren kann, musst du bei einem Oldtimer daran denken, dass dieser meist nicht mehr fahren kann und daher verladen werden muss. Das geschieht meist mit Tiefladeanhängern, was jedoch logistisch eine Herausforderung ist.

Anders ist das wiederum bei einer Oldtimer Optik. Piaggio Apes beispielsweise sehen heute noch teils so aus wie vor 50 Jahren und sind mit modernster Technik ausgestattet.

Beliebte Fahrzeugmarken und Modelle

Die Idee einen Oldtimer Foodtruck kaufen zu wollen ist an sich nicht neu, weshalb es einige beliebte Modelle gibt, die immer wieder auftauchen und bekannt sind.

• Airstreamer: Airstream Inc wurde 1931 in Ohio gegründet und baute ursprünglich Wohnwägen. Die silber gestalteten Modelle gewannen schnell an Beliebtheit und zeichneten sich durch ihr markantes Erscheinungsbild aus. Später begannen einige, die als Wohnwagen konzipierten Gefährte zu Imbissen umzubauen. Der Hersteller hat diesen Trend erkannt und bietet seit 2010 eigene Imbissfahrzeuge an. Die Modelle Airstream 534 und Airtream 684 sind gängige Modelle.  

• Citroen Typ H: Erstmals 1948 wurde der Nachfolger des TUB-Modells vom Autobauer vorgestellt. Der Kleintransporter erlangte große Bekanntheit und ist heute in umgebauter Form als nostalgischer Foodtruck häufig auf Veranstaltungen anzutreffen. Markantes Erscheinungsbild ist vorallem die bullige Schnautze und die kastenartige Optik.

• US-Amerikanischer Schulbus: Man kennt sie aus vielen Filmen. Die typisch orange-schwarz gestreiften Busse mit stark ausgeprägter Schnautze und beachtlicher Länge sind aufgrund ihrer Größe heute oft als umgebaute Gastro-Küche auf Veranstaltungen anzutreffen. Entwickelt wurden sie ab 1939.

• Piaggio Ape: Der Hersteller fertigt kleine, fahrtaugliche Fahrzeuge auf drei Rädern und das seit 1948. Sie sind besonders wendig, sparsam im Bedarf an Platz und daher gut für kleine Gastro-Konzepte wie Kaffee, Hot Dog, Brötchen und Ähnliches geeignet.

• Amerikanische Lieferwägen: Große Bekanntheit erlangten die amerikanischen Lieferwägen vor allem aus der Fernsehserie „King of Queens“, bei der Doug Heffernan für das Unternehmen IPS einen großen Kastenwagen fährt. Diese Wägen sind auch real gefertigt worden und heute in Form von Food Trucks unterwegs.

Fazit – Oldtimer Foodtruck kaufen

Wenn du einen Oldtimer Foodtruck kaufen möchtest, empfehle ich dir keinen echten Oldtimer zu kaufen, der mühsam transportiert und aufgebaut werden muss, sondern ein Modell zu wählen, dass neue Technik integriert hat, fahrtauglich ist und lediglich Oldtimer-Optik hat. So behältst du auch die Kosten im Überblick.

Die häufigsten Modelle im deutschsprachigen Raum sind dabei der Citroen Typ H und die Piaggio Apes. Viele dieser Modelle habe ich auch schon im Urlaub auf Mallorca gesehen.

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